En harmonie avec la nature à La Réunion

Envol pour Saint-Denis de La Réunion. Prestations et nuit à bord.

Arrivée à l’aéroport. À votre arrivée, vous récupérez votre location de voiture type hybride puis vous vous rendez dans la commune de Saint-André. Installation pour deux nuits dans votre maison d’hôtes de charme située dans un écrin de verdure. Tout autour des plantes luxuriantes aux senteurs subtiles, idéal pour commencer votre déconnexion.

Les temps forts de la journée :

• initiez-vous à la cuisine réunionnaise chez l’habitant
• dégustez vos préparations au déjeuner

Quoi de mieux pour s’imprégner d’une destination et d’une culture que de découvrir sa gastronomie. La cuisine créole, riche et colorée, est issue comme sa population d’un métissage d’influences : française, indienne, malgache, chinoise et africaine. Un véritable melting-pot dans l’assiette ! Initiez-vous à la cuisine créole puis au déjeuner, vous dégusterez le fruit de votre travail. N’oubliez pas de prendre des notes pour refaire les recettes à votre retour en métropole et vous remémorer ces instants partagés. L’après-midi, nous vous suggérons de découvrir la commune de Saint-André.

Les temps forts de la journée :

• parcourez la Route des Laves et les anciennes coulées de lave
• les secrets de la vanille givrée vous seront dévoilées à l’Escale Bleue

Ce matin, vous prenez la direction du Sud Sauvage. Sur la Route Nationale 2, la « Route des Laves », vous admirez un spectacle grandiose : le bleu de l’océan Indien d’un côté et le vert de la nature de l’autre qui reprend ses droits et contrastent avec le noir des anciennes coulées. Vous souhaitez arpenter les tunnels de lave pour vivre une expérience unique ? Parfait, la Route des Laves est un des points de départs idéal. Pour un pique-nique, arrêtez-vous à l’Anse des Cascades ; à l’ombre des palmiers, profitez de l’air marin. Arrivée à Saint-Philippe, lors d’une visite guidée, vous découvrez la vanille givrée à l’Escale Bleue, une technique très particulière qui consiste à affiner les gousses pendant deux ans afin de révéler tous les arômes et saveurs. Continuation jusqu’au village de l’Entre-Deux pour rejoindre votre maison d’hôtes de charme installée dans une demeure coloniale.

Les temps forts de la journée :

• suivez Johnny, votre guide, dans le village de l’Entre-Deux
• l’ascension pour le cirque de Cilaos par la route des 400 virages

Visite guidée du village de l’Entre-Deux réputé pour ses fleurs et sa nature verdoyante. Vous découvrez de nombreuses maisons créoles traditionnelles parfaitement conservées avant d’admirer un jardin privé et apprendre l’art du jardin créole ainsi que l’ancien mode de vie des habitants des Hauts de la Réunion. Départ pour le cirque de Cilaos en empruntant la légendaire route des 400 virages qui serpente dans une vallée profonde bordée de ravins et de remparts verticaux. Installation dans votre maison d’hôtes de charme alliant calme et sérénité au cœur d’un jardin typique créole offrant une vue incroyable sur le Piton des Neiges.

Les temps forts de la journée :

• profitez de cette journée pour découvrir le cirque de Cilaos
• apprenez les secrets de la mixologie lors d’un atelier de rhum arrangé

Aujourd’hui, évadez-vous sur le toit de « l’île Bourbon ». Dominé par le Piton des Neiges (3 069 m d’altitude), le cirque de Cilaos est une invitation à l’aventure. Les pitons, cirques, remparts, canyons, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous laisseront un souvenir impérissable. Choisissez votre odyssée de Cilaos : randonnée, VTT, canyoning ou encore escalade. Possibilité d’effectuer des soins dans l’unique station thermale de La Réunion réputée pour ses vertus curatives pour vous détendre. Vous avez aussi le choix de faire une halte au petit marché de Cilaos pour goûter aux spécialités : lentilles, épices, fruits, légumes et produits du terroir sans oublier son artisanat. Dans l’après-midi, vous participez à un atelier de rhum arrangé pour apprendre à élaborer cette mythique boisson.

Les temps forts de la journée :

• votre nuit dans votre bulle, sous les astres de l’hémisphère Sud
• dégustez une raclette… réunionnaise

Poursuivez votre découverte du cirque de Cilaos. Puis rejoignez le village créole des Makes à l’ambiance bucolique. Au sein du parc national de la Réunion, vous randonnez au cœur de la forêt des Makes ; plusieurs sentiers vous promettent de magnifiques promenades. Vous y admirerez une flore exceptionnelle dont des fougères arborescentes et une faune endémique dont le tec-tec, un petit oiseau ou le tangue, un hérisson. Installation pour une nuit insolite pour une expérience unique. Dans un cadre naturel d’exception, vous dormirez dans une bulle transparente pour observer les étoiles toute la nuit. Dîner sous forme de raclette réunionnaise.

Les temps forts de la journée :

• admirez l’un des plus beaux points de vue de l’île Bourbon
• rejoignez le littoral et les plages de Saint-Leu
• vos deux nuits dans un hôtel Relais & Châteaux^®

Notre conseil du jour : rendez-vous ce matin à un incontournable de l’île, la Fenêtre des Makes. Vivez un instant suspendu sur l’un des plus beaux points de vue qui vous offrira un panorama exceptionnel sur les plaines de l’Ouest et les pitons des Neiges et de la Fournaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez partir en randonnée vers le Piton Cabri (3 à 4h de marche) qui vous dévoilera de belles vues sur l’Îlet à Corde et les remparts de Cilaos. Vous traverserez une merveilleuse forêt de Cryptomérias (cèdres japonais). Vous ferez ensuite route vers le littoral à Saint-Leu. Installation à votre hôtel, le seul Relais & Châteaux^® de l’île, pour deux nuits dans une propriété de style créole. Une coupe de vin pétillant vous sera offerte au coucher du soleil.

Les temps forts de la journée :

• détendez-vous sur la plage et de son lagon
• votre déjeuner dans un restaurant unique

Profitez d’une journée de détente sur sa plage de sable ombragée de filaos et son lagon, idéal pour la baignade. Le midi, vous êtes conviés au restaurant L’Uni Vert pour déjeuner. Cet établissement a une identité unique et prône une philosophie « durable » dans l’assiette et dans sa gestion. Après ce repas, vous avez la possibilité de lézarder à la piscine de votre hôtel ou à la plage mais aussi programmer une après-midi plus active : séance de surf, la visite du musée Stella Matutina consacré à l’histoire et l’industrie de la canne à sucre, Kélonia, centre de soins des tortues marines qui vise à protéger et soigner ces animaux mais aussi sensibiliser le public, le musée du Sel ou encore le jardin botanique sur les hauteurs de Saint-Leu, un véritable havre de paix.

Journée de détente à votre hôtel. Selon vos horaires de vol, départ pour l’aéroport et restitution de votre location de voiture. Envol pour Paris. Prestations et nuit à bord.

Temps de transport estimé : 2h
Repas : petit déjeuner inclus / déjeuner et dîner libres ou à bord